Гастрономический фестиваль «Вкусы России-2023»: что и где можно попробовать и купить

Целую неделю в Москве будет бушевать фестиваль, призванный показать все богатство продуктов России и особенности региональных блюд. Сегодня, 7 июля «Вкусы России» стартовали и продлятся они до 16 июля.

Что известно про «Вкусы России»

В формате фестиваля этот гастропраздник проводится во второй раз. Прежде у него был более узкий формат – конкурс региональных брендов. Но так получилось, что праздник вылился на улицы столицы.

Миссия конкурса — познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания. Конкурс призван привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса и помочь создать новые точки роста и драйверы развития для сельских территорий регионов России, - пишут организаторы.

На площадках фестиваля будут продукты из более чем 70 субъектов страны. Более 300 производителей привезут в Москву свои продукты. А мастер-классы по приготовлению удивительных блюд и изготовлению ремесленных поделок займут в общей сложности более 1600 часов.

Главные площадки фестиваля «Вкусы России»

Манежная площадь

Тут мастер классы пройдут на темы: приготовление домашних лимонадов из малины, клубники и огурцов.

А еще есть мастер-классы по приготовлению таких блюд, как…

Курганские котлеты воргоши.

Казанский плов с курицей.

 Жаркое из курицы с овощами по-сибирски.

Рязанский курник.

Филе бедра по-дербентски с орехами и клюквой.

Окрошка по-нижегородски.

Куриные рулетики по-ярославски.

Уральские посикунчики с индейкой.

Салат с курицей и баклажаном по-владимирски…

И многое-многое другое.

На сцене выступят музыкальные коллективы из Нижегородской, Тамбовской, Тульской областей, Чечни и Кабардино-Балкарии.

Переход между Манежной площадью и площадью Революции

Тут развернется ярмарка региональных брендов. На прилавках будут: алтайские сыры, астраханская икра, белгородские колбасы, владимирские пряники и медовуха, воронежские консервы, ивановский мармелад, кабардинские помидоры, калужская пастила, костромская черная соль, таймырский сиг, кольская морошка, оленина и многое-многое другое.

На Тверской площади

Тут заработает посудная лавка. Мастера с Кавказа, Поволжья, традиционных ремесленных сел Центральной России покажут и проведут мастер-классы по оформлению посуды. Тут же её можно будет приобрести.

На пощади Революции

Здесь заработает мастерская узоров и орнаментов. Дымковская игрушка, нижегородская роспись, мезенская, волховская, филимоновская росписи. Все ремесленные школы Русского Севера, Кавказа, Поволжья предстанут тут во всей красе. Сувениры на любой вкус!

В парке Горького

Специализация этой площадки – мозаичная мастерская. Мастера из Крыма научат делать мозаику на горшке. Вологодские мастера покажут, как оформлять подставки под горячее и блюда. Мастера из Питера, Ленинградской области, Вологодской области – у каждого из них свой стиль и своя школа. Пропустить это нельзя.

Окружные площадки праздника «Вкусы России»

В каждом округе Москвы развернется своя площадка фестиваля. Вот их адреса:

Мастерская мозаики и шоу на офирах в Новых Черемушках. Профсоюзная – 41.

Мастерская росписи в Отрадном, Хачатуряна – 13.

Ремесленная мастерская в Кузьминках, Волгоградский проспект, 119 а.

Кухня регионов России в Очаково-Матвеевском, Матвеевская – 2.

Лаборатория неопромыслов в Вешняках. Вешняковская -16.

Кулинарные шоу в Новокосино, Городецкая – 1.

Рецепты регионов России в Митино, Митинская – 31.

Национальные блюда в Северном Бутово, бульвар Донского – 11.

Княжеская посуда в Гольянолво, Уральская – 16.

Ювелирные промыслы в Косино-Ухтомском, Святоозерская – 1.

Мастерская по дереву в Братеево, Ключевая – 22.

Ремесла регионов в Некрасовке. Сквер у метро «Некрасовка».

Лаборатория промыслов в Свиблово, Серебрякова – 14.

Студия живописи в Южном Медведково, Сухонская – 7.

Кухни народов в Зябликово. Ореховый бульвар – 24.

Марьино, Прерва - 52.

Коптево, Коптевский бульвар – 18.

Южное Бутово, Адмирала Руднева – 8.

Теплый стан, ул. Теплый стан – 1.

Зеленоград, 16-й микрорайон.

Когда работают площадки фестиваля «Вкусы России»

Как уже отмечалось выше, фестиваль пройдет с 7 по 16 июля. Время работы центральных площадок с 11.00 до 22.00. Окружные площадки работают с 11.00 до 21.00.

Подробнее о программе и площадках фестиваля можно узнать тут.