Салат и свекла оказались очень полезны для зубов и десен: названо неожиданное свойство

Ученые из Испании, как пишут СМИ, выяснили, что для поддержания здоровья полости рта не обязательно использовать ополаскиватель (который, кстати, не совсем полезен), а достаточно кушать эти продукты.

Уточняется, что листовой салат и свекла составят здоровую конкуренцию ополаскивателю для полости рта, а также и зубной пасте. Конечно, чистить зубы необходимо каждый день, но такой полезный перекус поможет бороться с вредными бактериями во рту, а также снимать и воспаление тканей десен.

Нитраты – соли азотной кислоты – есть во всех живых организмах, но если соблюдать пропорции, то они могут принести большую пользу. Таким образом нитраты, которые содержатся в свекле, листовой зелени и шпинате, преобразуются в оксид азота в человеческом рту, а именно это снижает и кровяное давление, и улучшает физическое состояние, а также предотвращает рост вредных бактерий и снижает кислотность в полости рта.

Такие продукты можно использовать как дополнение к блюдам из белка, в частности, к рыбе. Ученые провели несколько опытов и выяснили, что "салатная выжимка" снизила кислотность во рту у пациентов с пародонтитом, а также и смягчила их зубной налет, снизила воспаление десен. Но ученые уверены – салат все же лучше именно жевать.