Еда против деменции: Что надо убрать со стола, чтобы до старости сохранить ясный ум? Подсказка от доктора Мясникова

Деменция - болезнь грозная. Эффективного лечения от неё не существует. Этот тот случай, когда диагноз звучит как приговор.

Названы четыре диеты, которые серьёзно снижают риск деменции: Учёные объяснили, в чём их "секрет"

Деменция не разбирает, к кому приходить - к богачу ли, к бедняку ли. Страшным недугом болеют и болели такие знаменитости, как Брюс Уиллис, Шон Коннери, Маргарет Тэтчер, Рита Хейворт, Рональд Рейган и пр.

Доктор Мясников говорит: снизить риск развития деменции можно с помощью правильного питания. Определённые виды продуктов способствуют возникновению этой болезни.

Что надо убрать со стола? Во-первых, надо ограничить потребление соли. Чем меньше её будет в блюдах - тем лучше.

Также в чёрном списке - жареное и выпечка. Там же - фастфуд.

С красным мясом всё неоднозначно. Совсем исключать его из рациона не стоит. Но надо помнить об ограничениях: в неделю есть его не более трёх раз.

Также придётся ограничивать количество такой еды, как сыр и сливочное масло. Хотя в этих продуктах много полезных веществ (витамин А, кальций и пр.), они действуют на мозг не лучшим образом. Поэтому сыром и маслом надо баловать себя не слишком часто.

А что снизит риск развития деменции? Доктор Мясников назвал список из особенно полезных для ясности ума продуктов.

Это все овощи (особенно брокколи) и фрукты. Плюс зелень - особенно шпинат.

В рационе постоянно должны быть рыба, креветки, бобовые - наиболее доступны фасоль, чечевица и горох.

Риск деменции возрастает в пять раз - врачи предупредили об очень опасной привычке: "Раньше я и сам этим грешил, но теперь перестал"

Не отказывайте себе в орехах. Хлеб лучше брать цельнозерновой. Из масел отдать предпочтение оливковому.

Чем старше человек, тем полезнее для него отказаться от жирных сортов мяса. Очень верное решение - заменить их на индейку, курочку, кролика.  

Что касается алкоголя, то здесь всё ясно: от него надо отказаться. Иногда можно позволить себе красное вино, но не более одного бокала.