Почему стоит избавиться от посуды со сколами - учёный объяснил на пальцах

Химик Андрей Дорохов объяснил, почему не стоит использовать посуду с трещинами и сколами.

Загадочные гудящие саркофаги в Антарктиде - учёные ломают голову: "Что это такое?"

Когда глазурь на поверхности керамики повреждается, пористый материал становится уязвимым. Остатки пищи, попадая в микротрещины и сколы, создают благоприятную среду для размножения микроорганизмов. Кроме того, в трещинах может образовываться плесень, что может вызвать аллергические реакции и другие проблемы со здоровьем.

Также стоит учесть, что в состав керамики и стекла могут входить свинец и кадмий. Эти токсичные вещества, особенно при контакте с горячими продуктами и напитками, могут выделяться и попадать в организм, что также представляет опасность для здоровья.

Русские учёные придумали замену важному импортному компоненту. Онкологи получат новый источник электронов

Ранее сообщалось, что испанские биологи из университета Овьедо неожиданно нашли возле Чернобыльской АЭС много древесных квакш чёрного цвета. Казалось бы, и что с того? Но в природе раньше эти лягушки встречались только ярко-зелёного цвета. То есть в Киевской области они в прямом смысле потемнели. В общем, на болотах близ печально известного города нашли около 200 квакш разных оттенков чёрного. Учёные выяснили, что чем ближе земноводные живут к атомной электростанции, тем они темнее.

Квакши стали вырабатывать меланин - пигмент, отвечающий за тёмный цвет кожи, который защищает от ультрафиолетового излучения и, как оказалось, способен уменьшать негативное воздействие радиации.

Но больше всех удивили чернобыльские волки. Их иммунная система обеспечивает повышенную устойчивость к раку, получая количество радиоактивного излучения, более чем в шесть раз превышающее максимальный безопасный уровень для людей. Получается, у этих хищников появился неизвестный механизм защиты от онкологии.