Всё не то, чем кажется: Доктор Мясников опроверг популярные мифы о масле, мясе и чесноке
Популярные мифы о продуктах развеял доктор Александр Мясников в юбилейном выпуске своей передачи. То, что кажется безопасным, не так уж и безобидно, а то, что многие считают вредным, на самом деле не так уж и опасно.
Так, несмотря на распространённое заблуждение, именно сливочное масло положительно влияет на организм. Дело в том, что оно повышает уровень "хорошего" холестерина высокой плотности.
А кальций из мяса, рыбы и молочных продуктов организм усваивает гораздо эффективнее, чем из растительной пищи. Это связано с особенностями человеческого организма. Он эффективнее получает питательные вещества именно из продуктов животного происхождения.
Кроме того, недавно выяснилось, что чёрный чеснок содержит больше полезных веществ, чем обычный. При этом чёрный чеснок, в отличие от обычного, обладает неожиданным сладковатым вкусом.
Также наконец поставлена точка в долгих спорах о пользе и вреде сахарозаменителя. Было доказано, что он может повышать резистентность к инсулину, способствовать ожирению и даже вызывать рак и инсульт.
Среди других плохих новостей: магазинные соки, которые многие считают полезными, могут скрывать огромное количество сахара. Его количество может доходить до 27 кубиков в литре.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Еда будущего. Это мясо едят немногие - а зря, уверен доктор Мясников: Лучше курятины и индейки
Александр Мясников предупреждает: самолечение БАДами — риск для здоровья
