3 литра клубники. В лесах под Челябинском начали собирать урожай ягод

В челябинских лесах созрела клубника. Жители Еманжелинска в социальных сетях в паблике "Грибы. Ягоды. Травы. Челябинск и область" хвалятся богатым урожаем:

— 3 июля мы набрали три литра ягоды в местных лесах на привычных клубничных полянах. Ягода поспела. В лесу — благодать. Еще принесли чабрец и грибочков полную корзинку. вдогонку.

А вот в Еткульский районе, сообщают подписчики паблика, пока ягоды мало, но много грибов.

Как сделать варенье из лесной клубники за 5 минут

Клубника лесная — 2 кг. Сахар — 1,5 кг. 

Землянику промыть в проточной воде и отделить от чашелистиков. Кладём в большой эмалированный таз, засыпаем сахаром, мешаем. Оставляем на 2 до 4 часов, пока ягода даст сок.

Затем ставим таз на сильный огонь, помешиваем, доводим до кипения, огонь уменьшаем на минимум, снимаем пену и варим 5 минут.

Разливаем в баночки, закатываем крышками и кутаем в теплое одеяло до остывания.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", присылайте свои наблюдения, новости: ural-grad@mail.ru Присоединяйтесь к нам в соцсети ВКонтакте.