AJA: Смелую гипотезу Шлимана о вине в Трое доказали ученые

Археолог Генрих Шлиман был прав: ученые подтвердили его смелую гипотезу о распространении винопития среди всех слоев населения легендарной древней Трои. Вино в городе пили не только аристократы, но и простолюдины. К такому мнению пришли исследователи из трех немецких университетов, Тюбингена, Бонна и Йены.

Ученые обнаружили химические следы вина в древних сосудах Трои. С помощью газовой хроматографии и масс-спектрометрии в них нашли следы янтарной и пировиноградной кислот, которые образуются только при брожении винограда.

Остатки вина нашли и в кубках депас, которые использовались знатью на торжественных пирах, и в обычных чашах. Это говорит о доступности вина для простых горожан. По этой причине ученые сделали вывод, что напиток был частью повседневного меню и рядовых небогатых троянцев, и элиты общества.

Археологи находили здесь винные прессы и просторные хранилища для напитков, что подтверждает: вина здесь делали много.

Исследователи предполагают, что троянцы разбавляли вино водой, что оно было крепче 10%, добавляли мед и специи.

Уважаемые читатели «Царьграда»!                    

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.