Академик Тутельян объяснил, в чём может быть опасность искусственного мяса

Ольга Соколова/Global Look Press
Научный руководитель "ФИЦ питания и биотехнологии" Виктор Тутельян рассказал о культивировании искусственного мяса в биореакторах, которое может состоять из растительных компонентов и натуральных мышечных клеток. Сейчас это модный тренд.

По мнению учёного, при выращивании такого мяса под строгим контролем рисков для здоровья человека нет. Об этом пишет издание "АиФ", которое взяло интервью у академика. 

Но при производстве данного продукта нужно следить за состоянием среды, где выращивают мышечные клетки. В противном случае могут возникнуть возбудители инфекций. Также недопустимо использование гормонов и стимуляторов клеточного роста. 

Как сообщалось ранее, учёные обнаружили, что куркума является самой полезной приправой. Её употребление увеличивает число полезных микроорганизмов в кишечнике, помогает предотвратить раннее старение и улучшает кожу.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в Дзене, соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Нижний Новгород", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nn@tsargrad.tv.

Новости партнеров

Читайте также