Алкогольно-салатный марафон: Эндокринолог предупредил о гормональных качелях из-за застолья

Врач-эндокринолог Елена Дымура рассказала, как новогодние застолья с оливье и шампанским влияют на гормональный фон. Эти продукты вызывают "гормональные качели", что может привести к перепадам настроения. Умеренность в еде и соблюдение режима питания помогут избежать негативных последствий.

Оливье и шампанское воздействуют на организм через сочетание углеводов, белков и жиров. Белки повышают уровень серотонина, углеводы вызывают резкий рост глюкозы, а майонез снижает чувствительность к инсулину. Алкоголь стимулирует выработку дофамина, но также провоцирует гипогликемию, усталость и раздражительность, сообщает Лайф.

Колебания сахара и недосып вызывают стресс, что приводит к выработке кортизола. Это повышает уровень сахара в крови и вызывает инсулинорезистентность. Алкоголь также увеличивает выработку кортизола, что подавляет выработку мелатонина и ухудшает сон.

Для минимизации негативного эффекта врач рекомендует соблюдать интервалы между приемами пищи, сочетать углеводы с белками и клетчаткой, медленно пить алкоголь и планировать застолья не позже чем за 3–4 часа до сна.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.