Анита Цой накормила Китай русским борщом: Что именно азиаты добавляют в свекольный суп и почему это привело к буму на соленья

Фото: Shutterstock
Пока западные витрины закрыты для русского производителя, отечественный шоу-бизнес наносит точечные, но крайне болезненные удары по стереотипам о «стране-бензоколонке». Певица Анита Цой, не понаслышке знающая о капризах публики, взяла новую вершину — многомиллиардный рынок Поднебесной. На полях Петербургского международного экономического форума она рассказала, как её бренд «Цойкины рецепты» успешно закрепился в Китае, и выяснилась поразительная деталь: азиатский потребитель, всегда трепетно относившийся к своей кухне, вдруг сметает с полок русские маринованные огурцы, помидоры и даже научился варить борщ, правда, на свой лад.

Выступая перед журналистами НСН, Цой подчеркнула, что была потрясена, узнав о местных кулинарных экспериментах. В Поднебесной отнеслись к славянскому супу творчески: китайцы посчитали его отличным азиатским блюдом и принялись щедро добавлять в тарелку рис и кимчи, что привело бы в ужас любого ортодоксального украинского кулинара, но вызвало дикий рост продаж заправки для борща. Помимо этого, колоссальный успех снискало органическое кимчи, произведённое под контролем певицы. Она уверена, что спрос в этом направлении будет только расти, ведь для азиатов ферментация — это национальная стихия.

Впрочем, бизнес певицы столкнулся с классической проблемой русского производства: спрос превышает возможности завода, а любое расширение упирается в непростую логистику и нехватку мощностей. Несмотря на это, Цой не намерена сдаваться. В этом году она инициировала программу поддержки органических фермеров: «Цойкины рецепты» заключают прямые партнёрские соглашения с хозяйствами, выкупая у них продукцию и помогая тем самым держаться на плаву в непростые времена. Таким образом, гастрономическая экспансия в Азию стала не просто коммерческой удачей, а зримым доказательством того, что русский частный бизнес, сделанный с душой и без оглядки на еврочиновников, может успешно конкурировать на глобальном рынке, превращая традиционные соленья в ходовой международный бренд.

 

 

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV

Новости партнеров



Читайте также