Астраханские рыбные фермы произвели в 2017 году более 10 тонн черной икры

Во время выступления перед региональными депутатами чиновник отметил, что при общероссийских объемах в 180-200 тысяч тонн Астраханская область выращивает около 10 процентов аквакультуры. "Хозяйства региона в прошлом году вырастили порядка 580 тонн товарных осетровых и 10,5 тонны пищевой черной икры", - добавил Жилкин.

Кроме того, он отметил, что важной задачей для области является запуск глубокой переработки до 80 процентов выловленной рыбы. Товарным осетроводством в Астраханской области занимаются 23 хозяйства, акватории для выращивания рыб составляют 80 гектаров.

Помимо этого, глава области назвал 2017 год успешным для астраханских аграриев: согласно данным, было собрано 1,74 миллиона тонн овощей, бахчевых и картофеля, а производство томатов увеличилось на 60 процентов - до 540 тысяч тонн.