Без консервантов, зато с базиликом и сельдереем: В Крыму создали первый ЗОЖ-майонез

Фото: Andrey Turusov/Globallookpress
В Крыму создали "полезный" майонез, который порадует поклонников здорового питания: учёные говорят, что он не содержит никаких консервантов — вместо них использованы местные растения, в том числе базилик, розмарин и сельдерей.

Как сообщает "Интерфакс", учёные Академии биоресурсов и природопользования Крымского федерального университета получили патент на производство натурального майонеза, который подходит для здорового питания.

Создатели нового соуса уверяют, что в его составе нет ни единого консерванта, а все ингредиенты натуральные, в частности, майонез содержит масляные вытяжки из различных растений, произрастающих в Крыму, от базилика и укропа до сельдерея и розмарина.

Учёные отметили уникальный вкус нового майонеза, а также его полезные свойства. У новинки только один минус: как всё натуральное, он мало хранится — не более одного месяца. Тем не менее новый продукт готовят к запуску в промышленное производство, так что вскоре уникальный крымский майонез может появиться на прилавках магазинов.

Новости партнеров

Читайте также