Блогер Лебедев раскритиковал смену названия котлеты по-киевски: "Предел глупости"

Блогер и дизайнер Артемий Лебедев раскритиковал переименование котлеты по-киевски в столовой Госдумы. Своё мнение он высказал в очередном выпуске обзора новостей, опубликованном на платформе "VK Видео".

Поводом для его комментария стало изменение в меню думской столовой: с начала осеннего парламентского сезона блюдо, которое ранее называлось "котлетой по-киевски", стало значиться как "котлета со сливочным маслом". О переименовании ранее сообщил журналист кремлевского пула Александр Юнашев; стоимость блюда при этом осталась прежней — 270 рублей, а сотрудники столовой утверждали, что рецепт и состав не менялись.

"Теперь она называется "котлета со сливочным маслом", что является абсолютно мегатупостью. Потому что Киев — это русский город. (...) Такое переименование — предел несусветнейшей просто глупости", — посетовал Лебедев.

Блогер также обратил внимание, что в Москве сохраняется множество объектов, в названии которых упоминаются Украина или её столица: станция метро "Киевская", гостиница "Украина", набережная Тараса Шевченко. "Всю жизнь было можно, а сейчас вдруг почему-то нельзя. Это абсолютная тупость", — заключил он.

Котлета по-киевски — панированное куриное филе с начинкой из сливочного масла, нередко с зеленью. Само блюдо имеет давнюю историю: в начале XX века похожие котлеты были известны в Петербурге как "новомихайловские", а название "по-киевски" закрепилось после того, как блюдо получило широкую известность в Киеве в советский период.

В Управлении делами президента ранее объясняли изменение названия плановым переходом на новое меню. Официальной увязки переименования с политическим контекстом в публичных комментариях не приводилось.