Богатый олеиновой кислотой рацион увеличивает продолжительность жизни

Употребление мононенасыщенных жирных кислот может положительно влиять на продолжительность жизни. Учёные Стэнфордской школы медицины провели исследования на клеточном уровне. Результаты опубликованы в журнале Nature Cell Biology.

Специалисты обнаружили одну из первых клеточных связей между полезными жирами и продолжительностью жизни. Они кормили червей аскарид Caenorhabditis elegans пищей, богатой олеиновой кислотой. В итоге эти особи жили примерно на 35 процентов дольше, чем черви, которым давали пищу, содержащую неполезные трансжиры.

Исследование показало, что олеиновая кислота увеличивает число двух ключевых клеточных структур (органелл) и защищает клеточные мембраны от повреждения в результате окисления.

Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наши каналы в Яндекс. Дзен и Telegram и присоединяйтесь в соцсети ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.