Британские учёные назвали простой способ улучшить память с помощью еды
Исследователи Института психиатрии, психологии и нейробиологии лондонского Королевского колледжа заявили, что прерывистое голодание (через день) улучшает память и вызывает генерацию новых нейронов в мозге. Эксперимент проводился на мышах.
Журнал Molecular Psychiatry сообщает, что прерывистое голодание помогает развитию долговременной памяти и сохранению когнитивных способностей лучше, чем суточное снижение потребления калорий.
Исследование на мышах проводилось три месяца. Выяснилось, что при прерывистом голодании у самок мышей увеличилось количество клеток в гиппокампе, отвечающем за формирование долговременной памяти. Важнейшую роль в этом процессе играет ген Klotho (Kl). Его активность продлевает жизнь, а отсутствие приводит к преждевременному старению.
Британские учёные пояснили, что снижение выработки белков гена Klotho (Kl) приводит к снижению когнитивных способностей у пожилых людей.