Центробанк объяснил рост цен на яйца и мясо в Ростовской области

В Ростовской области, как и в целом по России, в последнее время резко выросла стоимость яиц. Кроме того, подорожало и мясо. При этом на прилавках магазинов их заметно стало меньше. В Центробанке объяснили, почему годовой рост цен на яйца и мясо в донском регионе ускорился.

В Банке России рассказали: недостаток яиц связан с тем, что в некоторых регионах‑поставщиках сократилось производство, а причиной этого стали заболевания животных. Кроме того, местные птицефабрики увеличили экспорт мяса птицы, что тоже сказалось на предложении на внутреннем рынке. Ещё одна причина – рост затрат животноводов. Импортные кормовые добавки и оборудование подорожали. Отмечается и нехватка сотрудников, из-за чего увеличились издержки производителей на оплату труда.

Вместе с тем пострадали мясокомбинаты – их расходы на сырье выросли, поэтому увеличились цены на колбасные изделия и мясные полуфабрикаты увеличились. Кроме того, из-за роста цен на яйца кондитерам тоже пришлось повысить стоимость своей продукции. Увеличилась стоимость блюд в ресторанах и кафе из-за подорожания продуктов.

Добавим, что годовая инфляция в Ростовской области за месяц выросла с 6,9 до 7,53 процента (по данным за ноябрь). К ускорению инфляции на Дону привело увеличение расходов производителей, сокращение предложения некоторых продуктов питания, а также рост спроса на отдельные товары.

Уважаемые читатели Царьграда! Подписывайтесь на наши каналы в Яндекс. Дзен и Telegram и присоединяйтесь в соцсети ВКонтакте. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@Tsargrad.ТV.