Цены на красную рыбу взлетели до 97%. Что ведет к рекордному подорожанию

По данным мониторинга ФГУП «Нацрыбресурс», на неделе 21–27 сентября 2026 года нерка стоила 1,1 тыс. руб. за кг (+36,1%), кета — 800 руб. (+73,9%), а горбуша подорожала сильнее всего — до 650 руб. (+97%).

Как сообщает "Коммерсант", рост цен начался в конце июня, с началом лососевой путины. К 29 сентября добыто 98,4 тыс. тонн — при прогнозах более чем вдвое выше. Формально промысел идёт до конца ноября, но фактически уже завершён: в основных районах он закрыт.

Вылов кеты упал на 42,4%, нерки — на 56,1%, кижуча — на 62,3%. Причина — природные факторы, прежде всего повышение температуры воды. Подорожание затронуло не только лососевые. Скумбрия с начала года прибавила 58,3%, минтай — 45,7%, тихоокеанская треска в рознице — 45,7%.

На Камчатке путина-2026 завершилась с худшим результатом за всю историю края — выловлено 55,6 тыс. тонн, почти в пять раз меньше, чем годом ранее, и менее половины официального прогноза (117,4 тыс. тонн).

«Оснований говорить о дефиците красной рыбы и икры на внутреннем рынке пока нет»,

— утверждают в Росрыболовстве, заверяя, что закроют спрос объемами аквакультуры.

По данным профильного ресурса Fishnews, оптовая стоимость красной икры урожая 2026 года уже пробила отметку в 7,5–9 тысяч рублей за килограмм, что неминуемо приведет к удорожанию новогоднего стола.

Ранее эксперты назвали две причины, по которым русские перестали есть рыбу.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград. Беларусь", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту belorussia@Tsargrad.TV.