Цены на мясо и хлеб снова вырастут: Аналитик назвала главную причину

Россию ждёт рост цен на хлеб и животноводческую продукцию. С таким прогнозом выступила директор департамента аналитики Российского зернового союза (РЗС) Елена Тюрина.

Она объяснила, что повышение цен на мясную продукцию связано с удорожанием её производства. Дело в том, что большая доля животноводческой продукции приходится на импортируемые пищевые ингредиенты и ветеринарные препараты. Поэтому ситуация полностью зависит от курса валют.

Мы уже видим, что с начала года птица подорожала на 20 процентов, то же можно сказать и об остальной мясной продукции. В ближайшее время цены могут вырасти еще на 5-7 процентов,

 - предупредила Елена Тюрина.

Аналогичная ситуация обстоит с ценами на хлеб. Они могут подняться, даже если объективных предпосылок к этому нет. Потому что сборы зерновых находятся на очень хорошем уровне, но себестоимость производства хлеба увеличилась.

Впрочем, я не ожидаю критичного подорожания, поскольку в противном случае стоимость будет выше уровня спроса, а мука, хлеб - социально значимые продукты,

 - заверила директор департамента аналитики РЗС.

Также она предсказала снижение цен на овощи с наступлением осени. По словам Елены Тюриной, овощи уже начали дешеветь в связи с сезонным фактором сбора урожая, и эта тенденция будет только усиливаться. Директор департамента аналитики РЗС считает, что падение цен может продлиться аж до октября, сообщает "Лента.ру".