Чем заправить новогодние салаты: Диетолог назвал замену майонезу
Новогодние столы зачастую ломятся от обилия блюд. И, конечно, не обходится без салатов, которые принято заправлять майонезом. Диетолог Михаил Гинзбург объяснил, что майонез достаточно вредный соус, и подсказал, чем можно его заменить.
Майонез очень калориен и не особо полезен, но новогодние салаты без него не обходятся. Однако есть хорошая замена - сметана.
Я бы посоветовал заменить майонез на новогоднем столе сметаной жирностью не более 15%,
- советует диетолог в комментарии NEWS.ru.
Сметана в любом случае будет намного полезнее и не нанесёт такого вреда организму, какой ему наносит майонез,
- добавил врач.
А подсолнечное масло можно заменить, например, оливковым, уточнил Гинзбург. Даже если съесть много блюд с оливковым маслом, то его избыток в организме не так критичен, как избыток подсолнечного.