Диетолог: Арбузы и черешня - "бомбы замедленного действия"

Летние ягоды и фрукты не только богаты витаминами и микроэлементами, но и могут привести к набору лишнего веса. Об этом газете "Вечерняя Москва" заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

Наибольшие проблемы связаны с арбузом, который является низкокалорийным продуктом. Проблема в том, что люди часто употребляют большие порции тыквины, богатой глюкозой.

Черешня также провоцирует набор веса, если употреблять её большими порциями. Диетолог рекомендует исключить из рациона и виноград.

Что касается овощей, то "бомбой замедленного действия" являются в варёном виде ингредиенты винегрета.

"В отварном варианте крахмалистый состав продуктов для этого салата способствует образованию жиров. И есть риск поправиться, учитывая то, что овощную закуску мы обильно поливаем растительным маслом", - пояснила она.

Как сообщает телеканал "360", наиболее безопасными фруктами для диабетиков являются персики, абрикосы, зелёные яблоки, груши и киви. Им также можно употреблять ягоды (вишня).