Диетолог: Даже овощи и фрукты могут представлять опасность

Любой продукт может стать не только лекарством для организма, но и отравой. Об этом заявила ТСН 24 диетолог-эндокринолог Юлия Бурякова.

Проблемы могут возникнуть у людей с заболеваниями ЖКТ. Так, им стоит отказаться от продуктов с содержанием большого количества грубой клетчатки. Также не стоит злоупотреблять сырыми овощами и фруктами, особенно в периоды обострения.

"К опасным для них относится белокочанная капуста в сыром виде. У людей с патологией печени и желчевыводящих путей проблемы с пищеварением могут вызвать баклажаны и помидоры - их лучше в период обострения ограничить или убрать из рациона", - добавила эксперт.

Если говорить о фруктах, то пациентам с гастритом или язвой рекомендуется ограничить употребление кислых фруктов и ягод. Если человек страдает от сахарного диабета, то не стоит лакомиться фруктами с высоким гликемическим индексом (виноград, хурма, бананы).

"Людям с такой проблемой стоит ограничить арбузы: в их составе нет клетчатки, однако много углеводов. Спорным продуктом является картофель - это крахмалистый овощ, который содержит много углеводов", - добавила диетолог.

Как передаёт телеканал "360", ранее глава Института исследования проблем современной политики Антон Орлов призвал Роспотребнадзор наложить ограничения на деятельность сетей быстрого питания в России. В частности, речь идёт о запрете на проведение различных акций, в рамках которых клиент может купить два блюда по цене одного.