Диетолог предупредила о последствиях дефицита соли

Дефицит соли в организме может сопровождаться физическим недомоганием и возникновением различных проблем со здоровьем. Об этом газете "Вечерняя Москва" поведала гастроэнтеролог и диетолог Наталья Стукова.

Соль задействована в процессе обмена веществ на уровне клеток. Минералы, которые содержатся в продуктах, позволяют поддерживать баланс электролитов.

"Признаками нехватки соли в организме могут являться головная боль, головокружение, слабость, тошнота, нарушение работы сердца, нестабильная гемодинамика", - указала эксперт.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) рекомендуют употреблять взрослым людям не менее двух граммов натрия в сутки, что эквивалентно пяти граммам поваренной соли.

Как передаёт РИА ФАН, ранее врач-диетолог Елена Соломатина назвала сахар "убийцей номер один среди еды". Вредна также и соль.

Эксперт советует снизить потребление фастфуда, полуфабрикатов и любых трансжиров. Соль нарушает метаболизм и повышает давление, а потребление сахара приводит к диабету, ожирению и повышению холестерина.