Ешьте хоть каждый день: Диетолог рассказал о неожиданном открытии о яйцах

По словам специалиста, яйца очень полезны для человеческого организма и содержат множество питательных веществ, а потому не стоит пренебрегать доступным простым продуктом.

"Это не только белок, это ещё фосфолипиды, лецитин, в частности. Это ещё и жирорастворимые витамины", - отметил Михаил Гинзбург.

Кроме того, в яйцах много витаминов А и D.

"Причём витамин D не так часто присутствует в наземной пище, его больше в пище в морской, рыбе и так далее... B6 тоже имеется, B12", - уточнил доктор медицинских наук.

Яйца можно смело есть пять раз в неделю, считает специалист. По его словам, есть данные, что пищевой холестерин практически не влияет на уровень "плохого" холестерина в крови. Об этом пишет "Звезда".

"Холестерин - это, скорее, хороший компонент пищи. Он нужен, например, для синтеза того же витамина D в коже под действием солнечных лучей", - заключил врач.