Фальсификату - бой. Как отличить сметану от подделки?

Хорошую сметану найти можно. Она имеет насыщенный вкус, обладает кремовой текстурой и совсем немного кислит. Чего не скажешь о фальсификате. Это сплошная ложь: и на цвет, и на вкус. Водянистая, светлая субстанция, с горьковатым послевкусием.

Не так давно подобные смеси выявили в ряде городов. Проверку устроил "Честный знак", пишет 78.ру. В Питере шесть из десяти образцов сметаны не прошли по ряду критериев. Худший результат  показала продукция "Барская кухня". При этом производитель АО "Фурмановский гормолзавод" уже третий год находится под наблюдением. В их неправильной сметане и жирность ниже нужной, и молочный жир почти отсутствует.

Список дополнили и другие марки. Не особо впечатлили качеством ТМ "Митёк", "Фермерская лавка дяди Лёни", "Васильково поле" и "Каждый день". Торговые и сети и производители пока что с предупреждениями, а на АО "Фурмановский гормолзавод" заведено уголовное дело

В белых списках  -  четыре марки. Хорошего качества считается продукция "Пискарёвская", "Приневское", "Зелёный берег" и "Лосево". И цены на неё варьируются от 90 рублей и выше.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV