"Фрукты стоит замочить на 30 минут": Врач раскрыла нюансы "витаминной диеты"

В сильную жару организм требует большого количества жидкости. Многие пытаются воспользоваться моментом и немного "разгрузиться", перейдя на "витаминную диету". Вместо одного или нескольких приёмов пищи люди предпочитают фрукты.

Наталья Нефёдова рассказала, что такой рацион не так уж полезен. Да, во фруктах и ягодах много витаминов, но много и калорий за счёт большого количества сахара. Переизбыток калорий в рационе может привести к прибавке в весе. Если за день дефицит калорий, то к вечеру обязательно потянет на сладкое - на те же свежие и ароматные фрукты.

Заменить полноценное питание "витаминная диета" не может, зато вполне может навредить. Фрукты, ягоды, овощи содержат лишь углеводы. В них нет белков и жиров, которые нужны организму.

"Один приём пищи можно заменить фруктами. Я бы делала это вместо завтрака", - произнесла диетолог в эфире радио Sputnik.

Такая замена позволит восстановить электролиты, которые организм потерял во время сна, взбодрить, восполнить потерянную жидкость.

"Чтобы правильно очистить фрукты, стоит замочить их на 30 минут в обычной воде, а потом уже споласкивать и употреблять", - подсказала Нефёдова.