Гастроэнтеролог Мельникова: арбуз может усугубить проблемы с печенью

Доктор-гастроэнтеролог Евгения Мельникова рассказала о полезных свойствах арбуза. Эта ягода богата витаминами и антиоксидантами, укрепляет иммунитет, улучшает работу почек и состояние кожи. Однако он может содержать нитраты, которые, попадая в организм, превращаются во вредные нитриты, что может нарушить транспортировку кислорода в тканях.

Эксперт предупредила: арбуз вреден для некоторых людей. Людям с высокими уровнями калия не рекомендуется употреблять более 150-200 г арбуза в день, чтобы избежать сердечной аритмии. Арбуз из-за высокого содержания фруктозы может перегрузить печень при гепатите и циррозе. Для людей с избыточной массой и диабетом этот продукт вреден из-за быстрого усвоения содержащейся в нем глюкозы.

При выборе арбуза в магазине или на рынке нужно обращать внимание на целостность корки. Треснувшие или разрезанные ягоды брать опасно. Мельникова отметила, что на их поверхности быстро размножаются бактерии, вызывающие кишечные инфекции.

Уважаемые читатели «Царьграда»!                   

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.