Гастроэнтерологи заявили, что кефир работает как лекарство

Исследование показало, что этот продукт смешанного брожения, содержащий 12 штаммов бактерий и дрожжей, обладает мощным терапевтическим эффектом, пишет «ЮФ».

В частности, регулярное употребление 300 мл кефира в течение двух недель снижает риск развития антибиотик-ассоциированной диареи на 50%.

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae в его составе подавляют токсины, связанные с опасной инфекцией Clostridium difficile.

Помимо этого, кефир рекомендован при частичной непереносимости лактозы, так как бактерии расщепляют ее до 90%, а молочная кислота стимулирует перистальтику, помогая при запорах.

Также продукт полезен при остеопорозе и переломах, поскольку в процессе ферментации кальций переходит в легкоусвояемую ионизированную форму.

Медики также напоминают, что у кефира есть и противопоказания, поэтому перед его употреблением в лечебных целях необходима консультация специалиста.

Новости носят информативный характер и не являются рекомендациями. Для лечения заболеваний необходимо обращаться к врачам.

Уважаемые читатели «Царьграда»!             

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram и Дзен-канале.