Глобальное потепление заставит сотни миллионов людей завязать с пивом

Текущие изменения климата в сторону глобального потепления и учащающиеся эпизоды экстремальной жары и засухи в различных частях планеты могут иметь самые разные последствия для сельскохозяйственного производства. В частности, они могут привести к резкому снижению урожая ячменя в мире.

Это в свою очередь снизит доступность пива на планете и приведет к быстрому росту цен на данный спиртной напиток. Данную позицию озвучила группа американских ученых в статье для журнала Nature Planets.

При этом специалисты отметили, что, конечно же, снижение доступности и рост цены на пиво — мелочь в сравнении с другими возможными эффектами всемирного потепления. Тем не менее уже сейчас они предвидят, что «невозможность освежить себя в жаркий день» может серьезно ударить по «самолюбию» многих не особо умеренных поклонников пьянящего напитка.

«Наши расчеты показывают, что общее производство пива в мире сократится на 16% в те годы, когда на Земле будут царить волны жары и засуха. Это сравнимо с текущим уровнем потребления пива в США. Рост цен и дефицит могут лишить пива сотни миллионов людей по всему миру», - отмечается в статье.