Грибники в Новосибирской области выйдут на поиски сморчков после 10 мая

Грибной сезон в Новосибирске в 2023 году начнётся после майских праздников, приблизительно с 10 мая. Такой прогноз даёт миколог Ринат Султанов. Как отметил специалист, первыми в лесах Новосибирской области появятся сморчки и сморчковые шапочки. Важно не перепутать их со строчками – это ядовитые грибы.

Миколог отмечает, что в этом году ситуация с грибами в регионе осложняется погодой. Снег не спешит таять в тенистых лесах. Начало грибного сезона он прогнозирует 10-15 мая. Специалист также напомнил грибникам, что не следует собирать те виды грибов, о которых вы ничего не знаете. Здесь самое главное правило – не знаешь, не бери!

Эксперт отметил, что даже заядлые грибники часто путают два весенних гриба – сморчки и сморчковые шапочки. Ринат Султанов рассказал, что искать сморчки нужно в зарослях илы и черемухи. А вот сморчковая шапочка выбирает склоны осинников.

Он отметил, что сбор весенних грибов совпадает с пиком активности клещей и посоветовал любителям тихой охоты обязательно поставить прививку и застраховаться.

Все собранные весной грибы необходимо термически обработать. Несмотря на то, что сморчок высокий можно есть даже сырым, мало кто отличит его от подобных собратьев. Строчки, например, которые очень похожи на сморчки, содержат гиромитрин. Достаточно съесть полкило этих грибов и человек получит смертельное отравление, пишет НГС. 

Ранее "Царьград Новосибирск" рассказывал, что продавец мухоморов в Новосибирске зарабатывает до 400 тысяч в месяц.

Уважаемые читатели Царьграда!

Подписывайтесь на аккаунты новосибирской редакции на следующих платформах:

"ВКонтакте", "Телеграм", "Дзен".

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv