Грозит проблемами со здоровьем: учёные объяснили, какой вред несёт оливковое масло

Учёные ещё раз доказали, что не существует только полезных или же, наоборот, только вредных продуктов. Исследователи уделили особое внимание олеиновой кислоте, входящей в состав масел. У многих на кухне есть подсолнечное масло, на котором обычно жарят блюда, добавляют его в салаты, используют при приготовлении выпечки и других деликатесов.

Давно известно, что оливковое масло полезно для здоровья. Оно оказывает благоприятное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы. При употреблении оливкового масла сосуды станут крепче, снижается риск образования холестериновых бляшек и сердце лучше работает. Продукт также защищает от деменции.

Специалисты из Медицинского колледжа Университета Оклахомы в США пришли к выводу, что во всём нужно знать меру. Олеиновая кислота заставляет организм производить больше всего жировых клеток. Употребление в пищу продуктов с её содержанием может способствовать ожирению, говорится в работе, опубликованной в журнале Cell Reports.

При большом количестве олеиновой кислоты в организме создаются "ёмкости" для хранения избыточных питательных веществ. Если их количество превышает число жировых клеток, то это грозит ожирением, патологиями сердечно-сосудистой системы, а также сахарным диабетом.

Нельзя пропустить собственное будущее

9-10 июня в Москве проходит "Форум будущего 2050" на площадке кластера "Ломоносов". Здесь ведущие эксперты, визионеры и футурологи России и мира затрагивают острые темы и выдвигают самые смелые и прорывные гипотезы на тему развития и дизайна будущего нашей страны в условиях глобальной трансформации. Царьград рассказывает, как проходит форум.

Уважаемые читатели "Царьграда"! 

Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в Telegram, "Вконтакте" и "Одноклассниках"