Гурманы в России предпочитают мариновать шашлык с луком и уксусом

Эксперты провела опрос и выяснила, какой маринад для шашлыка предпочитают наши соотечественники. 33 процента респондентов назвали классику – лук и уксус.

На втором месте оказался сладкий маринад с мёдом, ананасом или кетчупом (20 процентов), на третьем – острый с чили и аджикой (17 процентов). Грузинские специи выбрали 14 процентов опрошенных, восточные сочетания вроде соевого соуса и имбиря – 10 процентов.

Для 76 процентов жителей страны шашлык является главным гастрономическим символом майских праздников. Для сравнения, свежие овощи и зелень выбрал только 21 процент респондентов, картошку в мундире – 16 процентов, а колбаски и сосиски на огне – всего 15 процентов.

Как сообщает lenta.ru со ссылкой на исследовательскую платформу «Кукушка, представлении наших соотечественников «настоящий» шашлык – это прежде всего свинина. Так ответили 47 процентов участников опроса. На втором месте с большим отрывом идёт курица (20 процентов), дальше – баранина (11 процентов) и говядина или телятина (9 процентов). Рыбу и морепродукты в качестве каноничного шашлыка назвали лишь 2 процента, индейку – 1 процент. Ещё 10 процентов респондентов признались, что им всё равно, из чего он приготовлен, лишь бы был вкусным.

Главный напиток к шашлыку – пиво. Его выбрал 31 процент опрошенных. Дальше идут вода и минералка (19 процентов), сок, морс или лимонад (13 процентов), вино (11 процентов) и квас (8 процентов). Крепкий алкоголь вроде водки и коньяка назвали только 6 процентов, чай и кофе из термоса – 5 процентов, а безалкогольное пиво – 2 процента.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv