Имитация вызывает рак: специалисты рассказали о вреде поддельной красной икры

В сетевых магазинах 80% красной икры небезопасны, так как они изготовлены с серьезными нарушениями. О том, что нашли в имитированном продукте, сообщили Известия.

Эксперты Национального союза защиты прав потребителей рассказали, как именно подделывают икру, и чем такой продукт опасен.

Производители для изготовления имитации икры используют охлажденное растительное масло и подкрашенный рыбный бульон с желатином. Такой продукт может содержать различные микроорганизмы и консерванты, в том числе уротропин, который запрещен. Это вещество способствует возникновению раковых опухолей.

Если нарушается технология консервирования, то также можно заразиться ботулизмом.

Главные отличия натурального продукта от подделки: имитация имеет однородный цвет, икринки более упругие, иногда эллипсоидной формы, и в них отсутствует жировое пятно-зародыш. 

Можно кинуть укру в горячую воду - натуральная сразу побелеет.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".