Индекс блина в преддверии Масленицы вывели в Кемеровостате

В последний день зимы началась масленичная неделя, во время которой принято лакомиться блинами – буквально каждый день. Во что обойдется такое пиршество, подсчитали специалисты Кемеровостата.

Специалисты Кемеровостата вывели «индекс блина», при этом они брали в расчет только блины без начинки, а за основу взяли классический рецепт блинов. Используемых продуктов должно хватить на приготовление30-40 блинчиков.

Расход продуктов следующий:

- 1 литр молока,

- 6 яиц,

- 300 граммов пшеничной муки,

- 150 граммов подсолнечного масла,

- 40 граммов сахара,

- 7 граммов соли.

Все это обойдется в 145 рублей, что на 17 рублей или 13% больше, чем год назад.

А вот начинка нынче дорогая. Традиционная начинка из творога  обойдется в 360 рублей – именно столько стоит 1 килограмм продукта. Это на 11% больше, чем на прошлую масленицу. А начинка из джема, варенья или повидла – в среднем в 225 рублей (за 1 кг). Кстати, цена сладкой начинки за год почти не изменилась.

А вот блинчики с красной икрой стали дороже на 16%, так как теперь килограмм икры лососевых рыб теперь стоит 5169 рублей.

Напомним, ранее жители Кузбасса возмущались росту цен на продукты: ценники меняются буквально на глазах! Некоторые из-за этого начинают делать серьезные продуктовые запасы, однако минпромторг уверяет, что у всех торговых сетей имеется возобновляемый запас продуктов