"Индекс Сагаалгана" посчитали специалисты отделения Центробанка в Чите

Буузы по форме напоминают юрту, в идеале у них должно быть 33 защипа. Фото пресс-службы Правительства Забайкальского края/ 75.RU
Насколько дороже в этом году обойдется приготовление бууз и бухлёра, рассказали экономисты.

21 февраля забайкальцы будут праздновать буддийский праздник Сагаалган – начало Белого месяца. В этот день за столом соберутся все родные. Основу праздничного стола составляют традиционные бурятские блюда: буузы, бухлёр и боовы. Принято, что в приготовлении всех кушаний, которые подаются гостям, должны быть использованы молоко, сметана, творог и масло. Считается, что чем изобильнее стол, тем лучше сложится жизнь семьи в наступившем году.

По расчетам сотрудников читинского отделения ЦБ, праздничный стол обойдется дороже примерно на 13%. Эксперты подготовили данные по традиционным блюдам и по каждому из их ингредиентов. Сильнее всего выросла цена бухлёра – на 19%. Скачок на бузы не превышает 10%, а боов - 7%.

Добавим, что жители села Угдан в Забайкалье налепили буузы для участников спецоперации. Вкусный подарок уже доставили бойцам.

Ранее "Царьград" рассказывал о прокурорской проверке в школе №45 в Чите. Она связана с информацией об массовом отравлении учеников. 

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтактеОдноклассникиTelegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv

Новости партнеров



Читайте также