Использование кухонной посуды из чёрного пластика может привести к раку

 Исследования, проведенные учеными из США и Европы, выявили наличие в черном пластике  группы химических соединений, известных как антипирены. Эти вещества добавляют в пластик для повышения его огнестойкости, однако, они представляют значительную угрозу для человека. Проблема кроется в способности ПБДЭ к миграции. Микроскопические частицы этих химических соединений, отслаиваясь от поверхности черного пластика, попадают в пищу, особенно при воздействии тепла или жиров. В результате, человек постепенно накапливает вредные вещества в своем организме, что приводит к серьезным последствиям.

Исследования показали, что в 85% образцов черного пластика были обнаружены бромированные дифенилэфиры (ПБДЭ). Это значительно выше, чем в пластике других цветов, что связано с технологическими особенностями производства черного пигмента.

 Эти соединения являются эндокринными разрушителями, то есть они вмешиваются в работу гормональной системы человека. Это может проявляться в различных нарушениях, включая дисфункцию щитовидной железы,  нарушение репродуктивной системы, повышенный риск онкологических заболеваний

Особо уязвимы к воздействию этого вещества дети, у которых система детоксикации еще не полностью сформирована.

Помимо черного пластика, риск для здоровья представляет и посуда с тефлоновым покрытием. При сильном нагреве тефлон может выделять токсичные пары, которые также отрицательно влияют на органы дыхания и внутренние органы.