Яйца, шиповник, морковь: В чём содержится витамин, способный защитить от рака кожи?

Эксперимент итальянских учёных доказал, что приём витамина B3 (никотинамида) за 24-48 часов до выхода на открытое солнце или посещения солярия поможет уберечь кожу от разрушительного воздействия ультрафиолетового излучения.

Это один из основных факторов риска развития рака кожи: немеланомного и меланомы. Хотя эти виды рака редко приводят к летальному исходу, хирургического вмешательства зачастую не удаётся избежать, отмечают учёные. Чаще всего заболевание возникает именно после контакта кожи с открытыми солнечными лучами, пишет портал EurekAlert!

В статье подчёркивается, что витамин B3 усиливает репарацию ДНК, а также снижает экспрессию белка iNOS и антиоксидантов, что блокирует воспаление.

При этом спасительный витамин необязательно принимать в виде пилюль, его можно с лёгкостью включить в повседневный рацион, отметили учёные. Так, он содержится в печени, куриной грудке, нежирных сортах рыбы, куриных яйцах, томатах, картофеле, моркови, а в люцерне, шалфее, щавеле, шиповнике и одуванчике. Но стоит помнить, предупреждают учёные, что защитный эффект длится недолго.