Японский врач рассказал о пользе рыбных консервов для укрепления сосудов
Эксперт по артериосклерозу доктор Дайсаку Масуда из Японии заявил о пользе и рыбных консервов. В них, по его словам, содержатся ненасыщенные жирные кислоты, такие как эйкозапентаеновая кислота (EPA). Она есть в рыбьем жире. Жирные кислоты помогают активизировать "нужный" холестерин и, следовательно, защитить и "омолодить" кровеносные сосуды.
Врач заметил, что в идеале, конечно, лучше употреблять сашими — традиционное японское блюдо, уточняет "ИноСМИ". Сырую рыбу для него нарезают тонкими ломтиками и подают с соусами и специями. При этом он понимает, что не все могут есть такое блюдо и не все умеют правильно готовить рыбу, поэтому советуют обратить внимание именно на рыбные консервы.
В список самых полезных попали консервы из скумбрии, сардин и лосося в собственном соку. Именно в этой рыбе наибольшее количество EPA. С консервированной рыбой можно делать салат, подавать ей с гарниром и овощами, водорослями, маринадами и закусками. Также многие любят заправлять рыбными консервами супы.
Отметим, что популярные в России килька в томате, иваси или сайра в масле не попали в список полезных рыбных консервов.
Эксперт напоминает, что рыбные консервы могут способствовать набору лишнего веса. Надо покупать только свежие и качественные консервы, не злоупотреблять ими и отдавать по возможности предпочтение свежей рыбе.
Ранее "Царьград Новосибирск" писал, что нутрициолог Игорь Строков назвал еду, снижающую риск развития рака. Он уточнил, что речь идёт в первую очередь о ферментированных продуктах и напитках.
Уважаемые читатели Царьграда!
Подписывайтесь на аккаунты новосибирской редакции на следующих платформах:
"ВКонтакте", "Телеграм", "Дзен".
Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv