Эксперт рассказал, какой из видов хлеба самый полезный

Кандидат медицинских наук Александр Созыкин сообщил, что самым полезным хлебом является тот, который приготовлен из цельнозерновой муки. Это помогает обогатить организм человека клетчаткой, бета-каротином, железом и другими полезными элементами.

При этом стоит знать, что наибольшее количество питательных веществ содержится в изделиях, куда добавили отруби, сухофрукты, семена льна или орехи.

Обычный хлеб славится своей высококалорийностью и практическим полным отсутствием полезных микроэлементов. Поэтому брать его не рекомендуется. К тому же он может вызвать не только ожирение, но и привести к различным болезням сердца.

В заключение специалист посоветовал не покупать хлеб, у которого установлен длительный срок хранения.

"Его производитель жертвует полезными свойствами и натуральными компонентами для расширения времени реализации", — отметил Созыкин в разговоре с "Лайфом".

Если вы хотите продлить свежесть хлеба, то лучше купить быстропортящийся, но положить его в холодильник или морозильную камеру. В таком случае его можно будет есть в течение 12 дней со дня приготовления.

Напоминаем, что вы можете читать самые интересные и важные новости Армении в удобном для вас формате: в Telegram и Яндекс.Дзен