Эксперты раскрыли, сколько стоит самое дешевое мясо для шашлыков: от 250 рублей

Эксперты раскрыли, сколько стоит самое дешевое мясо для шашлыка.

Свинина второй год подряд остаётся самым доступным мясом для шашлыка в крупных торговых сетях. Минимальная цена начинается от 250 рублей за килограмм, сообщил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

«Свинина второй год подряд остаётся самым доступным мясом для шашлыка в крупных торговых сетях: минимальная стоимость начинается от 250 рублей за килограмм, – сказал он. – За год цены на свиной шашлык изменились в пределах общей инфляции, но позиция сохранила лидерство в категории».

На втором месте оказалась курица. Микс из бедра и крыла цыплёнка-бройлера стоит от 260 рублей за килограмм, шашлык из мяса цыплёнка-бройлера – от 285 рублей. По словам Богданова, шашлык из курицы по сравнению с 2025 годом подешевел – минимальная стоимость снизилась почти на 8 процентов. Цены на мясо индейки для шашлыка в среднем на 10 процентов ниже прошлогодних на фоне расширения предложения на рынке. Минимальная стоимость шашлычного набора из индюшатины – от 511 рублей за килограмм.

«Торговые сети со своей стороны заинтересованы в стабильных ценах в востребованной сезонной категории, чтобы обеспечить покупателям широкий выбор на любой бюджет к началу сезона пикников», – заметил глава АКОРТ.

Сезон шашлыков в крупных сетях, входящих в АКОРТ, стартовал, но активная фаза покупок ещё впереди. Основной спрос на мясные полуфабрикаты традиционно формируется к майским праздникам и сохраняется до конца лета. Прохладная весна и непогода в марте-апреле сместили часть покупательской активности на более поздние сроки – до подходящей погоды.

Сети заранее расширили ассортимент. В зависимости от формата магазина представлено до 35 позиций шашлыка – весового, упакованного, в разных маринадах, а также до 30 видов колбасок для жарки, до 10 видов купат и бургеров, а также кебабы. Покупатели выбирают как монопозиции, так и ассорти из свинины, индейки, курицы, мраморной говядины и миксы со свининой и говядиной.

Уважаемые читатели «Царьграда»!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях ВКонтакте, Одноклассники, Telegram.

Подписывайтесь на наш канал в Дзене. Там все самое интересное.

Если вам есть чем поделиться с нами, присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту kuzbas@tsargrad.tv