Эксперты рассказали, сколько можно хранить салат "Оливье"

Оказалось, что самый популярный новогодний салат "Оливье" надо есть побыстрее. Глава петербургского Роспотребнадзора Ирина Чхинджерия рассказала, сколько хранится это блюдо.

Максимальный срок — 12 часов. Там разные продукты, с разным сроком хранения. Но в целом — это 12 часов. Так что — новогодняя ночь и следующее утро. За это время надо всё съесть, — рассказала Чхинджерия.

Другими словами, прежде чем готовить целый тазик "Оливье", стоит подумать, а успеют ли все домочадцы съесть такое количество. В противном случае, салат испортится и может нанести вред здоровью. Кстати, примерно такой же срок установлен и для других салатов.

Кроме того, глава регионального Роспотребнадзора напомнила о важности профилактики пищевых отравлений. Ирина Чхинджерия отметила, что не стоит приобретать продукты с рук и в непредназначенных для торговли местах.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на нашу страничку в "Вконтакте" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".