Эль-Ниньо "любит сладкое": названа причина, из-за чего могут подорожать сладости и кофе

Аналитики в области производства пищевых продуктов бьют тревогу. Необычное природное явление может в буквальном смысле оставить мир без сладкого. Речь идет идет об Эль-Ниньо.

Из-за проблем с поставками и экстремальных погодных условий, связанных с климатическим явлением Эль-Ниньо, в 2023 году выросли фьючерсные контракты на апельсиновый сок, какао, кофе и сахар.

Эль-Ниньо возвращается раз в 2−7 лет и длится до года, вызывая засухи в странах, где выращивают сахарный тростник, кофе и какао.

Специалист по исследованию рынка сельскохозяйственных товаров в Rabobank, Карлос Мер, отметил, что потребители уже почувствовали рост цен на сахар и апельсиновый сок, а скоро заметно повысятся и цены на шоколад. Бурные ураганы во Флориде сильно повлияли на урожай апельсинов и привели к резкому росту фьючерсов на апельсиновый сок в 2023 году на 80 процентов, достигнув исторического максимума в ноябре.

Эль-Ниньо — это феномен, в результате которого экваториальная часть Тихого океана становится теплее обычного не более, чем на три градуса. Обратный процесс, когда она становится холоднее обычного на примерно ту же температуру, называется Ла-Нинья. Эти термины переводятся с испанского как «мальчик» и «девочка» соответственно. События происходят каждые 2–7 лет и влияют на климат в разных уголках Земли.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Вы можете читать новости "Царьград Молдавия/Приднестровье" в удобном для вас формате в Вконтакте и Одноклассники. Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал. 

Если вам есть, чем поделиться с редакцией "Царьград Молдавия/Приднестровье", присылайте свои наблюдения, а также новости на нашу почту: tsargrad.moldova@yandex.ru