Как найти свежие куриные яйца в магазине? В Роскачестве дали универсальный совет

Сотрудники Роскачества в специальном обращении к гражданам рассказали, как грамотно выбрать куриное яйцо в магазине.

Они в первую очередь напомнили о важности проверки срока изготовления на упаковке. Чтобы продукт был более свежим, рекомендуется правильно подобрать компанию-производителя.

Выбирайте производителя, который ближе по географическому расположению к торговой точке, - указали в ведомстве.

Кроме того, специалисты посоветовали тщательнее осматривать яйца перед покупкой, чтобы исключить наличие на них трещин, явных дефектов, а также перьев птиц, следов помёта.

Также сотрудники Роскачества сказали о необходимости мытья рук после касаний продукта. Дело в том, что на поверхности скорлупы могут присутствовать патогены, провоцирующие серьёзные инфекционные болезни, в том числе сальмонелла.