Как не испортить отпуск: Роспотребнадзор дал советы по профилактике пищевых отравлений

Роспотребнадзор составил список правил, которые помогут избежать пищевых отравлений во время летнего отдыха. Эксперты отмечают, что это нередкое явление в отпуске, особенно при выборе отелей со шведским столом.

Среди наиболее часто встречающихся инфекций, которые могут вызвать пищевое отравление, можно выделить кишечную палочку, норовирус, кампилобактериоз, сальмонеллёз и бациллы Bacillus Cereus.

Эти микроорганизмы могут попасть в организм человека через употребление некипячёной воды, вынос продуктов питания в номер и их неправильное хранение, а также через плохо вымытые овощи и фрукты, сырое мясо и морепродукты.

Чтобы избежать неприятных моментов во время отдыха, Роспотребнадзор дал несколько советов:

• Соблюдайте гигиену рук.
• Рекомендуется использовать воду в бутылках, а не из-под крана.
• Не добавляйте лёд в напитки.
• Выбирайте тщательно приготовленные блюда, которые ещё горячие.
• Избегайте употребления сырой пищи, такой как мясо, рыба и моллюски.
• Не ешьте блюда с мелко нарезанными ингредиентами, а также салаты и другие блюда с майонезом и другими соусами.
• Не ешьте украшения с блюд.
• Не берите блюда, внешний вид и запах которых вызывают подозрения.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Самара, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "ВКонтакте", "Одноклассники", на наш "Telegram-канал" или на электронную почту Elena.Voroncova@Tsargrad.TV.