Как не отравиться в новогоднюю ночь: полезные рекомендации
Как провести новогодние праздники без вреда здоровью? Как грамотно выбрать продукты к застолью, чтобы не провести каникулы в больничной палате? "Царьград" собрал все советы специалистов.
Как правильно выбирать продукты?
- Срок годности. Не забывайте, что это одна из важных характеристик свежести продукта. Не стоить экономить и брать товар по акции, если его срок вот-вот закончиться.
- Внимательно осмотрите товар. Даже не просроченный продукт может быть опасен. Иногда магазины не успевают убрать товар с плесенью или другими "сюрпризами".
- Все маркировки на упаковке должны быть целыми.
- Фрукты и овощи должны быть целыми, без повреждений кожуры.
Чего стоит опасаться?
- Не покупайте продукты в сомнительных местах (киоски, палатки, товары с рук).
- Молочные продукты и консервы берите лишь в стационарных магазинах. Забудьте о покупке подобных домашних изделий.
- Не употребляйте в пищу продукты, которые хранились без соблюдения температурного режима.
Правила безопасного питания дома
- Перед приёмом внутрь нужно тщательно промыть не только фрукты и овощи, но и яйца. Для обработки последних нужно использовать мыло.
- Не используйте продукты с нарушенной герметичностью или загрязнённые примесями.
- Для упаковки используйте только специальный материал.