Как правильно выбрать муку: Роспотребнадзор назвал критерии лучшего продукта

Многие говорят, что пшеничная мука не слишком полезна, поэтому ее нужно есть меньше. Например, лучше заменить ее амарантовой, гречневой, овсяной, кукурузной или амарантовой. Дело в том, что во всех них нет глютена, а, значит, они полезнее. Кроме того, можно и самим приготовить муку – достаточно иметь в руках блендер.

Как проверить настоящая ли мука? Просто щепотку надо положить в рот – будет нежный, приятный и сладковатый вкус.

Мука горчит, ощущается неприятный привкус плесени. Разжеванная мука может во рту становится слегка тягучей – это значит, что она имеет клейковину,

– объяснили в ведомстве.

Также советуют брать товар в бумажных пакетах, так как там дольше сохраняются полезные качества.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Санкт-Петербург, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту spb@Tsargrad.TV

А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".