Как предотвратить потемнение разрезанного авокадо: Поможет лук

Чтобы продлить жизнь разрезанной половинки авокадо, рекомендуется использовать простой лук. Овощ предотвращает потемнение авокадо благодаря летучим маслам.

"Но важно убрать авокадо с луком в холодильник в герметичном контейнере с крышкой", - уточнила диетолог в своём телеграм-канале.

Специалист уверяет: если всё сделать правильно, то когда вы снимете кожуру у полежавшего в холодильнике авокадо, то увидите его в сочном зелёном цвете. "Работает даже с половинкой без косточки. Да, сверху больше потемнеет, но останется зелёным под кожурой", - отметила Лиза Афинская.