Как приготовить знаменитый советский салат? Для вкуса "как из детства" нужен всего один ингредиент

Фото: J.L. Sousa/Register ZUMAPRESS.com/Globallookpress
Для того чтобы попробовать винегрет из детства, необходимо добавить в салат лишь один ингредиент.

Советский винегрет - блюдо, которое умела готовить каждая хозяйка. Тогда, в советские годы, этот салат был необычайно вкусным. Дело в том, что его готовили строго по ГОСТу и добавляли туда необычный секретный ингредиент.

Рецепт салата прост. Нужно взять:

  • две крупные свёклы;
  • одну крупную морковь;
  • три средних картофелины;
  • пять маринованных огурцов;
  • банку консервированного горошка;
  • растительное масло;
  • соль;
  • секретный ингредиент.
  • Овощи нужно отварить в кипящей воде, после очистить и нарезать кубиками. В миске необходимо смешать все нарезанные овощи, то же самое сделать с маринованными огурцами и заправить маслом.

    Последний ингредиент может удивить, но именно с ним, как говорят советские хозяйки, винегрет приобретает тот самый вкус, привычный многим с детства.

    Нужно взять столовую ложку молока, подсластить его и согреть до комнатной температуры, а после добавить в салат.

    Новости партнеров



    Читайте также