Какие нарушения выявили в кафе в Татарске, в котором 46 человек отравились суши

Татарский районный суд назначил наказание владельцу магазина-кафе "Суши-Хаус" Ивану Тырышкину – там отравились 46 человек, в том числе 39 детей. Об этом сообщается на сайте райсуда.

Индивидуальный предприниматель признал свою вину. Суд назначил Тырышкину наказание в виде административного приостановления деятельности на 30 суток.

При этом в кафе была проведена внеплановая проверка – она выявила ряд нарушений в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Там не используется бактерицидное оборудование, а помещения для изготовления готовых изделий не убирают, а также не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (система менеджмента безопасности пищевой продукции).

Заведение также не проводило лабораторных исследований – они не предоставили протоколы за 2021 год. 

Ранее "Царьград Новосибирск" писал, что число пациентов с отравлением достигло 46. Всем им потребовалась помощь медработников после приобретения роллов в местном кафе "Суши-Хаус". Следователями было возбуждено уголовное дело в связи со сбытом товаров и продукции, которые не отвечают предписаниям безопасности жизни и здоровья потребителей. 

Хозяйка "Суши Хаус" Мария Рыжова считает, что в массовом отравлении людей в Татарске Новосибирской области виноват ротавирус.

Уважаемые читатели Царьграда!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте", Instagram, facebook, а также подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/tsargradnsk и канал в "Яндекс.Дзен". Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Новосибирск", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту nsk@tsargrad.tv