Кишечная палочка и токсичные составляющие. Роспотребнадзор выявил 840 нарушений производителей молока

Сотрудники Роспотребнадзора исследовали в ходе большой проверки порядка 69 тысяч проб молока и молочной продукции - таковы итоги анализа в первом квартале 2019 года. В результате штрафы производители получили на сумму более 30 миллионов рублей, пишет ФАН со ссылкой на исследование. 

В ходе своей работы специалисты оценивали наличие химических веществ, которые производитель не заявлял. Не прошли проверку 4 процента проб - как раз по санитарно-химическим показателям. Кроме того, некоторые из проб и вовсе содержали токсичные составляющие. 

Опасные микробы в сметане.

В 3,5 процента образцов обнаружили несоответствие необходимым микробиологическим показателям. В указанных пробах нашли кишечную палочку и патогенные микроорганизмы. 

В общей сложности проверка выявила 840 случаев нарушений действующего законодательства. 

Добавим, Царьград в передаче "Право есть" регулярно проводит исследования молочной продукции. В одном из последних выпусков мы говорили об опасной сметане.