Китайцы массово отправились к границе России за борщем и оливье

Жители Китая всё чаще приезжают в приграничный Суйфэньхэ не только за шопингом, но и чтобы попробовать русскую кухню и прочувствовать особую атмосферу на стыке двух культур.

Почему Суйфэньхэ привлекает китайских туристов

Город Суйфэньхэ в провинции Хэйлунцзян, расположенный у границы с Приморским краем, давно привык к русской речи, кириллическим вывескам и меню на русском языке. Однако теперь интерес к этой "русской атмосфере" проявляют и сами китайцы — в том числе туристы из отдалённых регионов, например из Гуанчжоу.

Для многих поездка в Суйфэньхэ становится возможностью "путешествия за границу" без долгих перелётов: здесь можно услышать русский язык, увидеть знакомые названия и попробовать блюда, которые ассоциируются с Россией. Об этом пишет "Вотоск-Медиа".

Русская кухня по‑китайски: шашлыки с азиатскими специями 

В меню местных ресторанов присутствуют борщ, оливье, сельдь под шубой, тушёная говядина, грибной крем‑суп, ржаной хлеб и большие мясные шашлыки по‑русски. При этом рецептура нередко адаптируется под местные вкусы: классическая русская кухня переплетается с китайскими ингредиентами и особенностями сервировки.

Одно из самых известных заведений — ресторан русской кухни "Максим", которому уже около 30 лет. Здесь официанты свободно говорят по‑русски, в меню есть фотографии блюд и перевод, а средний чек за горячее с салатом составляет около 100 юаней. Это около 1300 рублей.

Помог безвиз

Туристов из других регионов Китая удивляют внушительные порции, сочетание русской и китайской кулинарных традиций. Для многих поездка — это не просто гастрономический интерес, а способ прикоснуться к другой культуре в комфортной и понятной обстановке приграничного города.

Интерес китайцев к русской кухне в Суйфэньхэ развивается на фоне активного роста туристического обмена между Китаем и Россией. С осени 2025 года Китай в тестовом режиме ввёл безвизовый въезд для россиян, что дополнительно увеличило поток путешественников в приграничный регион и усилило культурно‑гастрономическое взаимодействие.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград Южный Урал", пишите: ural-grad@mail.ru Присоединяйтесь к нам в Дзене и во ВКонтакте.